ماست یکی از خوراکی های غنی از پروتئین و کم کربوهیدرات است که می تواند انتخابی مناسب برای خوردن قبل از خواب باشد. ویژگی خاص ماست این است که به بازسازی عضلات کمک می کند که این امر به طور غیرمستقیم باعث افزایش میزان کالری سوزی در زمان خواب می شود.

به گزارش نیمرخ/ ماست حاوی پروتئین کازئین است که با هضم آهسته، آمینواسیدها را به تدریج در بدن آزاد می کند، روندی که به ترمیم و ساخت عضلات کمک می کند. هرچه عضلات بیشتری داشته باشید، متابولیسم پایه شما بالاتر می رود به این معنا که کالری بیشتری در حال استراحت می سوزانید.

ماست همچنین غنی از کلسیم است که نقش مهمی در سوخت وساز چربی ها ایفا می کند. برخی از پژوهش ها نشان می دهند که کلسیم می تواند به افزایش تجزیه چربی ها و کاهش تشکیل سلول های چربی جدید کمک کند.

به گفته متخصصان، پیش از خواب یک کاسه کوچک ماست بخورید. این یک میان وعده سیرکننده و مناسب برای سوزاندن چربی ها در طول شب است.